Il futuro chiama, Savignano risponde!

CRONACHE DELL' ORTO SINERGICO E CONDIVISO DI SAVIGNANO E DEI SUOI SOSTENITORI

A Savignano c'è un orto aperto a tutte le persone che hanno desiderio di riconquistare la propria autonomia alimenatare, mangiare cibi sani e naturali, sperimentare nuove tecniche orticole, imparare e costruire insieme un presente migliore.

Vi narrerò, in qualità di appasionato frequenatore, le cronache dell'Orto di Savignano.

E tu che fai lì seduta/o? Ti stiamo aspettando! Scendi in campo con noi!

giovedì, giugno 14

martedì, giugno 12


LA LASAGNA

2. Erba verde precedentemente fermentata in cumulo

3. Paglia

4. Residui alimentari delle cucina anche freschi


5. Paglia 


 6. Terriccio del Bosco ricco di letame di mulo

7. Paglia abbondante


Nel consultare questo Blog per una bellissma cosa che mi sta accadendo mi sono accorto di non aver mai fatto un articolo esausitvo sulla mia amata Lasagna e su come la si monta la prima volta.

Rimedio adesso!

La "lasagna garden" è un metodo di coltivazione su materiale in compostaggio inventato da una mitica vecchietta americana di nome Routh Stouth. Praticamente si coltiva mentre si composta!
In rete ci sono ricette in tutte le salse per queste lasagne, soprastutto all'estero mentre in italiano si trovano pochissime esperienze concrete.
Il concetto base è che si usa materia organica, di qualsiasi tipo, messa a strati: 30% verde (azoto), 70% secco (carbonio). Vi potete quindi sbizzarire con la fantasia!
Suggerisco di fare il cassone bello alto, io l'ho fatto a 50 cm ma 75 cm sono meglio anche se c'è da tribolare per trovare più materiale.
L'ultimo strato di "verde" meglio metterlo buono (terriccio o letame esausto): è quello dove le radici delle piantine andranno a pescare per primo. State alti perché cala parecchio! L'ideale sarebbe fare gli strati e poi lasciare fermo per un paio di mesi ma all'occorenza si può seminare subito si fa lo spazio nella paglia e si mette un pò di terriccio intorno alle radici.
Importantissimo bagnare mentre si posano gli strati per far partire il "bollore".
Il resto lo lasco alla vostra creatività.
La LAsagna mi piace per un sacco di motivi:

  • si chiude il cerchio degli scarti vegetali della casa e dell'orto che da problema diventano risorsa
  • è comoda e adatta anche a persone con problemi motori! Si sta ritti!!
  • le piantine vengono su che è una bellezza
  • dosando bene gli strati si può usare come un "letto caldo" e quindi anticipare la stagione
  • si può chiudere a serra per l'inverno
  • si può usare come semensaio
  • il secondo anno basta aggiungere uno starto e si riparte!
  • oppure si svuota e si usa il terriccio matiro per altre coltivazioni!
  • non si gira la terra, anzi laterra non c'è proprio!
  • si può fare ovunque: anche sull' asfalto!
  • le infestanti sono sempre sotto controllo o assenti!
  • si lavora a "mani nude" senza nemmeno bisogno di palette da quanto è tenera
  • tiene tantissimo l'umidità e quindi permette di risparmiare molta acqua
W LA LASAGNA FOR EVER!!




venerdì, giugno 8

Pomodori


Pomodori nella lasagna avanti parecchio!

ps: sono quelli a destra eh!

Lasagna for ever!





La Lasagna mantiene le promesse.
Tutto quello che ho piantato cresce rigoglioso e molto più in fretta che dall'altre parti!
Una pianta di zucchine ha fogLie mostruose e sono già in produzione.


Ormai vedo il mondo come un enorme lasagna!
Compostare e coltivre insieme, a 50-75 cm da terra, comodi, cone le infestanti facilementre controllabili, a scavare nel morbido direttamente con le mani, senza quasi mai innaffiare, l'ano dopo aggiungi smeplicemente uno strato e riparti, se ti gira la fai diventare una serra per l'inverno o un semensaio...
insomma:


LASAGNA for EVER!

giovedì, giugno 7

Patate Update


Le patate sotto i cartoni vanno che è una meraviglia!
Annaffiate una sola volta!
Al secondo anno posso dire che è un buon sistema per ricavare. qualcosa da terreni marginali non coltivati.
Noi le abbiamo messe nel recinto dei pannelli fotovoltaici.
Abbiamo però mosso la terra sotto e quindi non siamo "duri e puri". 
Un pezzettino in giardino però l'ho fatto sulla terra dura, vediamo come se la cavano...  

domenica, maggio 6

Che Fesso? (NO)

reload:
Ho comprato le arcachidi da seme alla Legnaia.
Mi sembrano eguali a quelle che si trovano nei negozi per mangiarsele!
Sette euro buttati?
Fortunatamente NO.
Ne ho assaggiate una e sono "verdi".
Quindi va bene!
Non sono fesso!

Le ho piantate nelle file in alternanza ai pomodori e alcune le ho messe per prova sotto il cartone e la paglia su terreno non lavorato per vedere se fanno lo stesso verso delle patate.
Sarebbe fantastico!


domenica, aprile 29

Metà dell'opera!

Il compito era improbo e la pioggia e la notte brava a Firenze non hanno aiutato.
Comunque ho seminato altre due file di fagioli ho fatto tutti i solchi e messo a dimora le prime piantine di pomodoro.
E ora l'ultimo sprint until the last ray of sun!:-)

Cinque Angeli

Ieri Cinque Angeli ci hanno aiutato a preparare il terreno e seminare i fagioli.
Oggi ,mentre la Giova e la Simona seminano fagioli nella parte sopra, sono chiamato a una "solitaria".
Centinaia di Piantine attendono impazienti ai box!

giovedì, aprile 26

La lasagna update


La lasagna mi sta dando delle belle soddisfazioni!
Credo che il sistema funzioni: è calata di 20 cenmtimetri cica con le piogge e la comapattazione e questo significa che il prossimo anno potrò aggiungere un altro strato sopra e ripartire.
Nei primi giorni dopo fatta ha scaldato un pò sotto e questo ha certamente facilitato la vegetazione visto il freddo che faceva.
Il trapianto è agevole: in pratica si infilano le piantine nell'ultimo stratodi paglia che ho fatto bello alto.
Per i pomodori ho fatto un cilindro di cartone riepito di terra con la piantina al centro ed ho infilato il tutto nella di paglia. Per le insalate le prime le ho trapiantate con la terra intorno mentre le ultime le ho infilate direttamente nella paglia che era bella umida ed hanno subito preso vigore senza problemi.
Ho messo anche due file di patate sotto la paglia che stanno andando alla grande.
I pomodori sono tutti più avanti di quelli piantati nei bancali ed hanno sentito molto meno lo stress del trapianto.
Ho ancora metà lasagna libera: metterò a dimora un pò di tutto per capire cosa è più adatto.

Questa cosa di coltivare mentre si composta senza girare la terra e lavorando a 50 centimetri d'altezza mi sembra dimorto ma dirmorto ganza!

Vorrei fare altre due lasagne in cui buttare direttamente il secco e l'umido degli scarti dell'orto e della casa così da ritrovami la lasagna già belle fatta alla fine!


W LA LASAGNA IN CAMPAGNA! 



Aggiornamento


Causa Piogge incessanti e impegni vari l'orto è rimasto in attesa di tempi metereologicamente migliori che fortunatamente stanno arrivando.
C'è da dire che i bancali permetto comunque di metterci le mani sopra anche con la terra molle (entro certi limiti).
Si può trapiantare e sopratutto si possono levare le spontanee che è una bellezza.
Su questo aspetto sto cominciando a fami la mia idea: le spontanee "tengono il posto" e muovono la terra in attesa di essere sostiutuite dalle piantine coltivate in semensaio!
Togli l'erbaccia e ci infili l'insalata la suo posto ed il gioco è fatto!
Della serie non tutta l'erbaccia viene per nuocere!


Bisognerebba avere il "sangue freddo" di lasciarle crescere fino a quando non siamo lì pronti con in mano la piantina da trapiantare!


Il prossimi fine settimana si fa sul serio: pomodori e fagioli a raffica!


STAY TUNED!!!




lunedì, aprile 2

Bancale rimesso a nuovo

Nelle ultime tre settimane grazie ad un bel lavoro di squadra siamo riusciti a "rimettere a nuovo diversi bancali.
Il probrelma è che la terra si è compattata molto essendo fortemente argillosa. Così la radici fanno davvero fatica e i tempi di crescita di certe colture diventasno biblici.
In più le infestanti sul terreno appena mosso l'hanno fatta da padrone specialmente gramigna e la temuta e devastante potentilla sterilis o qualsiasi cosa sia la "falsa fragola" che ci fa dannare.
Questi ed altri fattori ci hanno portato ad avere una "crisi del secondo anno" riguardo all'orto sinergico. 
Ci domandiamo se siamo noi che non sappiamo o se è il sistema che ha i suoi limiti: i dubbi son tanti e le certezze poche!
Di certo il sistema dell'orto sinergico è "figo" e in grande auge in rete ma di esperienze sul lungo periodo ne ho trovate davvero poche o punte.
Quindi si va a braccio e a sensibilità propria. Di certo fino ad adesso l'orto sinergico ci ha portato via molto tempo, direi decisamente troppo in relazione alle produzioni troppo spesso scarse.
Non sono uno sprovveduto, ho studiato tutti i "testi sacri" che ho trovato e non ho gettato la spugna ma nemmeno mi voglio incaponire per partito preso su un sistema ma piuttosto voglio sperimentare ed andare a fondo senza pregiudizi nelle diverse tecniche per poi poter scegliere quella più naturale e meno faticosa!
Un dubbio riguarda la froma dei bancali. Anche se aumentano la superficie coltivata riesce difficile arrivare bene al centro e anche i declivi non sono facilmente lavorabili. L'acqua dell'irrgiazione con la terra come la nostra "scivola" e va a finire subito nei corridoi allagandoli. Non abbiano ancora individuato le varietà adatte a "lavorare" da sole la terra. Il controllo delle infestanti rappresenta un grave problema. Anche la semina sul terreno indurito sortisce scarsi effetti e questo obbliga a preferire i trapianti. 
I pareri all'interno del gruppo sono discordanti. Io alimento al dubbio e resto tra i possibilisti-ottimisti.
Di certo ne abbiamo fatti troppi di bancali ed errori!
Personalmente comincio a farmi l'idea che sia più utile, facile e produttivo il sistema della lasagna sopratutto se inserito in un più ampio progetto di raccolta e riutilizzo di tutti i materiali organici prodotti in casa, nell'orto e nel bosco (incluse le "deiezioni")! Non  vedo l'ora di sperimentare il Jean Pain, potrebbe essere la chiave di volta!

Intanto s'è rinmesso mano a più bancali possibili e si son fatti davvero belli!
Levata la vecchia paglia s'è ripulito dalle spontanee (lasciando il tarassaco) e siè mosso la terra con le palette per rompere la crosta superficiale. Poi s'è messo due o tre centimetri di un bellissimo terriccio maturo di letame di mulo misto a paglia e terra raccattato nel bosconel nel posto dove i muli sono stati d'estate. Poi ho rifatto l'impiando d'irrgiazione con i tubi morbidi e raddoppiando i giri così da bagnare prima ed in modo più omogeneo. Seminato insalate e cicorie varie in attesa dei trapianti.
Alla fine uno strato di paglia nuova et voilà:



bancale pulito e lavorato

aggiunta terriccio e raddoppio irrigazione

paglia a coprire


sabato, marzo 31

I miei bambini

I miei bambini nel semensain crescano a vista d'occhio! Tra poco si parte!

Legare con il salcio

Ho reimparato a legare con il salcio! Che emozione!

SPECIALIZZAZIONE

Sto sostituendo tutti i tubi del goccia a goccia rigidi con quelli morbidi generalmente considerati "usa e getta" e usati nelle coltivazioni orticole intensive. Per me sono migliori, funzionano a bassissima pressione ed è più facile starsali e liberali dalle impurità. L'unico problema era il raccordo con i tubi rigidi del 16 ma alla fine ho risolto con un pezzo di tubo da innaffiare e una fascetta metallica. Dopo varie prove ho scoperto con mia grande sorpresa che si può stendere a spirale senza che si strozzi sicchè è facile veloce e ganzissimo metterlo!

mercoledì, marzo 28

The Last Farmer




Bellissimo...
e tristissimo

Quelo che l'uomo fa agli animali prima o poi lo farà anche ai suoi simili, quello che gli stati fanno ad altri stati prima o poi lo farà anche ai suoi cittadini, quello che le multinazionali fanno agli stati prima o poi la faranno anche ai loro dipendenti.
E noi che stiamo facendo?
Aspettiamo, ubbidienti, il nostro turno per il massacro?
Ci lasceremo prendere ad uno ad uno?



sabato, marzo 24

Teppisti

Stanotte abbiamo subito un attacco di stampo terroristico tra i bancali. Quale animale sarà mai stato a spostare le tegole? Un coniglio modificato geneticamente?
Abbiamo attivato l'intelligence...

Tutti all'Opera!

Tutti all'opera!
Le piantine nel semensaio crescono. Stiamo preparando più bancali possibile per il grande giorno dei trapianti! Ci sono un sacco di bambini oggi. Che bello!

lunedì, marzo 19

Santa Pioggia

PIOVE!
Ci voleva dopo lo straordinario seccume invernale. La gente che va per boschi racconta di molte fonti secche mentre i funghi si trovano ormai solo dagli omini sulle rotonde!
La Giova diceva che se andava avanti dell'altro per la prima volta da secoli avremmo avuto scarsità di acqua in Calvana!
Ma ORA PIOVE GOVERNO MONTI!

ps: aridatece i governi ladri!

sabato, marzo 17

PATATE SOTTO CARTONE E PAGLIA



LIVE FROM ORT!

Patate sotto i cartoni e la paglia nel recinto dei pannelli fotovoltaici.
Abbiamo finito l'opera. Si tratta di seminare sotto i cartoni le patata e poi coprire con abbondante paglia ed abbondantemente bagnare. 
Avevamo già fatto la prova l'anno scorso ed era andata piuttosto bene. Pianteremo anche le patate con il metodo classico in settimana. In realtà abbiamo fatto un compromesso in quanto al terra sotto è rigirata con il motocoltivatore. La tecnica "pura" non prevede nessuna lavorazione ci si limita a tagliare l'erba, mettere i cartoni, fare i fori a 5ox50 nel cartone e poi metterci la patata.
Ero curioso di metterle sulla terra nuda ma ha prevalso per prudenza questa opzione così siamo sicuri che qualcosa si mangia.
Si tratta di una tecnica che si usa per sfruttare appezzamnti che altrimenti rimarrebbero incolti ed  ha tre vantaggi: ci si ricava qualcosa da mangiare, si dissoda legegermente la terra per l'azione dei tuberi patate, si tiene pulito dalle erbe spontanee. 
Fatto l'impianto non gli si fa più nulla salvo una bagnata alla paglia nel caso sotto sia troppo asciutto.